En los años 40, el pan en Sotoserrano se hacía con harina de maíz y centeno. Era una harina de no muy buena calidad, por lo que al amasarla no se unía bien. La solución era meter la masa en tazones para darle forma. Algunos lugareños compraban la masa y la llevaban para freírla y comerla en aceite.

Como curiosidad decir que en Sotoserrano antiguamente había cantidad de oficios como arrieros, lino,… A raíz de estos oficios surgieron otros relacionadas con ellos como la FRAGUA.

Según el diccionario, la relación de sucesos, tiene más de maravilloso que de verdadero, pero esas fantasías que la leyenda transmite, se entreveran con verdades que la memoria ha sepultado bajos los mantos de la tierra, que ha realizado la naturaleza, con los pasos de los siglos.

En el termino de Sotoserrano, dirección carretera de Béjar entre las confluencias de los Ríos Alagón y Cuerpo de Hombre, y junto al Puente Romano, se encuentra un Paraje llamado por los nativos del lugar el "ESPOLÓN" que es un Montículo, de una superficie irregular de unas medidas aproximadas de 125 metros de longitud x 30 metros de ancho y de 15 metros de altura, con una superficie total de 3.750 M² aproximadamente, un volumen de 56.250 M³ de tierra, compuesto de tierras, piedras, rocas, arbustos, y maleza.

Dicen los más viejos del lugar, y contaron sus antepasados, que junto al Río y al lado del Puente Romano, aguas abajo, hubo un poblado, que habitaron los "ALANOS" y que en una Batalla en las inmediaciones del Puente Romano, contra los Romanos, los ROMANOS intentaron recuperar otra vez sus tierras, en el año 417 - 418 D. C.; los ALANOS ante el acoso de las tropas Romanas, enterraron en el "ESPOLÓN" cerámicas, vasijas, algunas con monedas, aperos de labranza, etc... y entre ellos, una CABRA DE ORO, O DE PLATA (de unos ocho kilos peso). Eso dicen... Es lo que cuentan, los mas viejos del lugar, y algunos que no son tan mayores, y que han contado sus antepasados, a lo largo de los siglos, y hasta la fecha de hoy han transcurrido 1.593 años "CASI NA" ¿SERÁ VERDAD O MENTIRA? o es una LEYENDA, pero lo que está claro es que algún vecino del lugar, y de pueblos cercanos, han realizado alguna que otra excavación, con azadas, y algún que otro artilugio manual, y que en la actualidad, ya con maquinaria moderna, dígase excavadora, le han clavado el "DIENTE" al ESPOLÓN.

Por los años 40, también existía el trueque de productos. Como eran tiempos de hambruna, venían a Sotoserrano los llamados barreros de Tamames, los cuales, cambiaban con los lugareños higos, aceitunas… por cacharros. El cambio era el siguiente, había que llenar la medida de la cazuela de higos,… dos veces para que te dieran a cambio la cazuela, el cazo… que quisieras.

Se carecía de tantas cosas, que los Soteños se las ingeniaban para conseguir los fines que pretendían. Así, por ejemplo, como no había cuerdas para atar los tomates, pimientos…. las hacían de las toñas (era un tipo de arbusto, matas, de las que sacaban unas tiras largas). Las tiras las cortaban de verdes y las utilizaban así. Una vez atadas y ya secas se convertían en tiras imposibles de romper.

La mayoría de las mujeres, por los años 40, vestían con sayas típicamente serranas. Para hacerse las sayas utilizaban unas telas muy fuertes.