En el año 1188, Alfonso IX concede al arzobispo de Santiago de Compostela la mitad de Herguijuela y Sotoserrano. En el citado documento, ambos lugares aparecen, respectivamente, como Ecclesiola y Saltu de Francia. Donación real que será confirmada y ampliada cuatro años más tarde a la totalidad de los términos de dichas localidades, a las que otorga fueros. Esta donación fue en el año 1192 cuando Alfonso IX concede en perpetuidad al referido arzobispo los molinos, los ríos, las pesqueras, los montes, las tierras todas, con todos los productos útiles que en ellas se recogieren. El texto de este nuevo documento es muy explícito y en él ya no aparece escrito el nombre de Saltu de Francia , sino Saltu Serrano. Dicho texto dice: Vestre villam que dicitur Ecclesiola cum Saltu Serrano… Totum quod est intra los términos, cum ipsis rivis, cum piscariis et molendinis et omni proficus eorum, cum montibus et pascuis, cum terris cultis et incultis, et cum omni proventu et utilitate…
A finales del siglo XII, se delimitan los territorios de las diócesis de Coria y Ciudad Rodrigo. El rey Alfonso IX concede la posesión de los terrenos de Granadilla a la Orden Militar de Santiago. Ello marca el inicio de una intensa actividad roturadora y repobladora en toda la zona de la Transierra, aunque, en la tierra de Granadilla, y, mas concretamente en el término de Sotoserrano, tal fenómeno no se manifestó intensamente hasta finales de la Edad Media.
Cuando, en 1215, Alfonso IX deslinde los términos de Miranda del Castañar, será Sotoserrano uno de los lugares de referencia, como perteneciente a la tierra de Granadilla y limítrofe con la de Miranda del Castañar.
En 1288, Sotoserrano, la Alberca y Granadilla quedaron configuradas como entidades de población, dentro del territorio ganado definitivamente a los musulmanes.
En los siglos XII y XIII, las tierras del norte de Extremadura (en la que Sotoserrano se hallaba incluido) recibían el nombre de Transierra. Se trataba de territorios delimitados, al este, por la Calzada de la Plata y al sur, por el río Guadiana, e incluía la Tierra de Granada (Granadilla).
A raíz de dicha delimitación territorial que fue llevada a cabo por el infante don Pedro en el año 1288, toda la ribera izquierda del río Alagón, hasta el límite con el término de Granadilla, pasó a pertenecer a Sotoserrano.
En 1259, el maestre de la Orden de Santiago, a la que pertenecía la tierra de Granadilla, cedió ésta, en usufructo vitalicio, al hijo de Alfonso IX y su mujer, doña María Méndez.
 

Junto con La Alberca, Sotoserrano formaba parte de la Tierra de Granadilla, integrada por diecisiete pueblos, más ocho concejos enclavados en la Alta Extremadura. Todos ellos pertenecientes al Obispado de Coria.
Tratando de evitar que Granadilla y sus términos, entre los que se hallaba Sotoserrano y la Alberca, cayesen en manos de otros reyes que no fuesen los de León, la reina Doña María y los infantes don Juan y don Pedro, tutores de Alfonso XI, establecen una serie de disposiciones en forma de Ordenamiento, en las Cortes de Burgos, celebradas en el año 1315.
La Casa de Alba gozaba de señorío jurisdiccional sobre Sotoserrano, desde el año 1369 por merced de Enrique II, quien otorgó dicho lugar a Don García Álvarez de Toledo, en reconocimiento a los servicios prestados por éste a la Corona. En ese mismo año, se incorporan también a la Casa de Alba, las villas de Granadilla, Abadía y La Alberca.
Una cédula del rey Enrique IV, fechada en enero de 1465, reconoce como buenos vasallos a las gentes de Sotoserrano y La Alberca, y les promete defenderlos contra posibles daños. El rey concede a dichos lugares el que éstos puedan tomar la cantidad de treinta mil maravedís en concepto de alcabalas. El documento empieza diciendo: Conceios altos, oficiales e omes buenos de alberca y sotoserrano, vi vuestras letras y oi lo que vosotros procuradores de vuestra gente me fue dicho, lo qual todo vos yo tengo como servicio y bien paresce q. aveis fecho como buenos y leales vasallos e asi vos mando que como servicio me deseais facer, que lo continuéis…

A mediados del siglo XV, era Duque de Alba, García Álvarez de Toledo, quien, en su testamento, fechado en el año 1488, dejó a su hijo mayor, Fadrique, entre otros bienes, la ciudad de Coria y la villa de Granada (Granadilla), junto con las correspondientes tierras, vasallos y demás. Sotoserrano, como perteneciente a la Tierra de Granadilla, seguiría, pues, incorporado al señorío de Alba.
En la documentación de la Casa de Alba figura una relación de libranzas cuyos destinatarios eran vecinos de Sotoserrano, en concepto de ciertas acémilas (tributos) correspondientes al pago de alcabalas en el año 1497.
 

Algunos judíos vivieron en el término de Sotoserrano y dieron nombre a Martinebrón, antigua alquería aneja de aquel. Diversos documentos correspondientes a los años 1767 y 1827 así lo acreditan.
Muchos de los judíos que, todavía en el siglo XV, habitaban en dichos lugares, tenían frecuentes problemas de convivencia con los cristianos, lo cual se refleja en los diversos pleitos entablados, entre unos y otros, por aquella época. Se tiene constancia a este respecto, de que, en el año 1495, los alcaldes de Casa y Corte transmiten a Ferrand Peres de Meneses, juez de los bienes y propiedades de la comunidad judía en tierras de la diócesis de Salamanca, la queja de una tal Gracia, judía viuda, quien dice que algunos labradores, vecinos de Soto Serrano e del Alberca, tierra e jurisdicción de Granadilla, le deven fasta en contía (cuantia) de nueve mill maravedíes. Los susodichos alcaldes mandaron que a la referida Gracia les fuesen pagadas sus debdas líquidas e verdaderas…
 

Las Relaciones Topográficas de los pueblos de España, efectuadas por mandato de Felipe II, es el nombre con que comúnmente se conoce a una obra estadística ordenada por dicho rey, que pretendía ofrecer una descripción detallada de todos los asentamientos poblacionales de sus reinos.

Como experiencia se envió al obispado de Coria, un primer cuestionario con 24 preguntas para confeccionar en su diócesis. El primero fue el de Sotoserrano (Salamanca) en diciembre de 1574 y el último el de El Bronco (Cáceres), fechado el 29 febrero de 1575. Posteriormente continuó la consulta en otros pueblos constituyendo una fuente documental de primera importancia en aquella época.

Estos temarios eran realizados bien por clérigos o por dos o más personas “inteligentes” del pueblo que contestaban a las preguntan del encuestador.

Los manuscritos originales se conservan en la Biblioteca del Escorial, si bien el Catedrático de Historia de la Universidad Central: D. Juan Ortega Rubio, recogió algunos de los más interesantes de estos interrogatorios en un libro publicado en 1918, entre los que se encuentra Sotoserrano, que por su significado y considerarlo de interés se reproduce literalmente a continuación:

SOTOSERRANO (1)

A un Memorial y capítulos que mandó el Ilmo. Sr. Provisor de Coria, respondieron los siguientes vecinos y ancianos del dicho lugar:

I, II, III, IV y V. Si no saben el origen del nombre del pueblo, afirman que es antiguo y aldea. No tiene escudo de armas. Se halla sujeto a la villa de Granada (2), distante 5 leguas; y a Coria, donde está la catedral, 14. No saben tampoco si pertenece al reino de Castilla o al de León; pero sí que es del duque de Alba.

VII, VIII y IX. Al Mediodía, y a la distancia de dos leguas grandes, se halla Baldelageva; al Norte, y distante una legua pequeña, Cepeda, al Oriente, y a una legua grande, Pinedas; al Poniente, y a una legua pequeña, Elguijuela. Comarca templada, montuosa y áspera. La parte más áspera y alta está al Poniente y distante una legua, y en ella se ven jabalíes, venados, lobos y otros animales más pequeños. Da la tierra poco trigo, centeno y cebada. Los ríos más cercanos se llaman de Francia, Alabón (3) y Cuerpo de Hombre. El de Francia y Cuerpo de Hombre se juntan al Alabón en el término. Sobre el Alabón hállase un puente y otro sobre el Cuerpo de Hombre ante de juntarse al dicho Alabón. De una fuente con dos caños en la plaza se surten los vecinos, y fuera del lugar corre otra fuente. Hay molinos de agua en los ríos de Francia y Cuerpo de Hombre.

XII. El lugar, con dos o tres alcayos, cuenta con unos 170 vecinos, que viven con el producto de sus viñas y colmenas. Trafican con sus mulos.

XIX. La iglesia parroquial se halla dedicada a Santa María. La ermita de San Martín está cerca del pueblo y la de Santa María, a dos leguas. Las tres capellanías tienen poca renta. De los diezmos, Su Señoría lleva dos novenos; deán y cabildo, uno; el Sr. Duque, dos; la iglesia, uno, y el beneficiado, tres.

Lo firmó Pero López el primero de diciembre de 1574.
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(1) Actualmente de la provincia de Salamanca.
(2) Se refiere a la actual Granadilla.
(3) Debe querer referirse al río Alagón.
(*) Páginas 562/ 563, del mencionado libro de 1918. Los manuscritos originales están archivados en la Biblioteca del Escorial.
Por lo tanto, en el siglo XVI, Sotoserrano aún poseía categoría de aldea, y, según las Relaciones Topográficas de 1574, no había, en dicho lugar, ni panteones, ni sepulcros de personajes señalados, ni tampoco escudos de armas. Según se refiere a la idea que sus habitantes tenían, sobre la localización geográfico-política de Sotoserrano, resulta pintoresca la respuesta que en tales Relaciones Topográficas se ofrece y que viene expresada en los siguientes términos: al 4º capítulo, se rresponde que los dichos viejos y antiguos no alcanzan si este lugar esté en el rreyno de Castilla o León, pero que está en uno de ellos.

A raíz de las declaraciones hechas en aquel entonces por los habitantes de Sotoserrano y contenidas en el citado documento, hay que pensar en que haría ya mucho tiempo que habrían desaparecido el castillo y el posible edificio conventual.
Por lo que se refiere al CASTILLO DE SOTOSERRANO hay que decir que en el año 1157 al morir Alfonso VII, se produce la división entre los reinos de Castilla y León, correspondiendo este último a Fernando y el primero a Sancho. Hasta que en 1230 no se produjo la reunificación de ambos reinos, en la persona de Fernando III, la frontera entre Castilla y León se vio delimitada, a uno y otro lado, por una serie de obras de defensa, levantadas con el fin de defender los respectivos territorios. En el extremo suroriental del reino de León, al cual pertenecía, se encontraba el término de Sotoserrano, muy cerca el límite entre el reino de León y el de Castilla. Por tanto resulta lógico que en Sotoserrano hubiera alguna fortaleza. Dentro de lo que hoy es el casco del pueblo, debió alzarse un castillo, cuyo recuerdo ha pervivido en el nomenclátor callejero. Del castillo no quedan vestigios, debió de desaparecer antes del siglo XVI, puesto que en documentos de esta época, únicamente se menciona el barrio del Castillo, sin alusión alguna a la existencia de ninguna fortaleza. Esta fortaleza, junto con las dos que existían en Herguijuela y otra en la Sierra del Castillo, en término de la antedicha localidad, más otras dos que se alzaban en La Alberca y las tres que había en término de Sotoserrano, componían parte de la línea defensiva levantada sobre el curso de los ríos Alagón y Francia.

Por lo que se refiere al EDIFICIO CONVENTUAL, lo más probable es que hubiera algún edificio en la baja Edad Media, pero, en todo caso, éste debió de tener una existencia más bien efímera; no de otro modo podría explicarse el que, en pleno siglo XVI, los vecinos de Sotoserrano no guardasen memoria de él.
En el siglo XVI, Sotoserrano era una de las quince entidades de población que integraban la Tierra de Granadilla. Las demás eran: La Abadía, Ahigal, La Alberca, Aldeanueva (actualmente Villanueva de la Sierra), El Bronco, Cerezo, Guijo de Granadilla, Granadilla, Granja, Mohedas, Pino, Santibáñez, Santibáñez de Mascolas y Zarza de Granadilla.
Aunque Sotoserrano pertenecía a la Tierra de Granadilla, sin embargo, hasta bien entrado el siglo XVI, siguió dependiendo en determinados aspectos de la provincia de Salamanca.

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